В самом начале установки, сразу после загрузки с
инсталляционного CD/DVD для установки
GNOME или KDE
нужно набрать такую строку:
install priority=medium tasks="gnome-desktop, standart"
или
install priority=medium tasks="kde-desktop, standart"
соответственно.
Примечание: если явно не определить десктоп (см. выше), по умолчанию будет выбран GNOME десктоп, но только если в мастере установки будет выбрана опция «Окружение рабочего стола».